tikvesli salep ne demek?

Salep, Türkiye'de ve çevre ülkelerdeki ormanlık alanlarda yetişen, farklı türlerde orkide bitkilerinden elde edilen bir kök haznesidir. Salep, geleneksel Türk mutfağından popüler bir içecek, tatlı ve dondurma malzemesidir.

Tikveşli salep, Üsküp şehrinin Tikveş ilçesinde yetişen orkide türlerinden elde edilen bir salep çeşididir. Tikveşli salep, diğer salep türlerine göre daha yoğun bir kıvama sahiptir ve daha az tatlandırılır. Tikveşli salebin diğer salep türlerine göre daha lezzetli ve aromatik olduğu söylenir.

Tikveşli salep, geleneksel olarak sıcak süt ile karıştırılır ve içilir. Soğuk havaların vazgeçilmez içeceklerinden biri olan Tikveşli salep, aynı zamanda ünlü bir tatlı ve dondurma malzemesidir.